Oduncu Böreği
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Oduncu Böreği konusunu görüntülemektesiniz. Malzemeler 10 Adet mantar 1 Adet havuç 5 Adet taze soğan 1/3 Paket soya filizi 3 Çorba kaşığı soya sosu ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
10-08-2007, 08:11
|
#1 (permalink) |
Oduncu Böreği
10 Adet mantar 1 Adet havuç 5 Adet taze soğan 1/3 Paket soya filizi 3 Çorba kaşığı soya sosu 3 Adet yufka 1 Su bardağı soya yağı Yarım su bardağı su 1 Adet yumurta Yarım su bardağı galeta unu Hazırlanışı Havucu kazıyıp, yıkadıktan sonra rendeleyin. Diğer sebzeleri küçük küçük doğrayın. Teflon tavaya soya yağının yarısını koyun. Sebzeleri 3 çorba kaşığı soya yağında kavurun. 3 çorba kaşığı soya sosunu ilave edin. Tencereyi ocaktan alın. Küçük bir kasede soya yağının kalanını, yarım su bardağı su ve 1 adet yumurta sarısını çırpın. Yufkaları üçgen biçiminde kesin. Yumurtalı harcı kestiğiniz üçgenlerin içine iyice yayın. Kesilen yufkanın geniş tarafına sebzeli harcı koyun. Sigara böreği gibi sarın. Böreği önce çırpılmış yumurta akına, sonra galeta ununa bulayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin. Sıcak olarak ervis yapın. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
Linear Mode
