LALEZAR (Antep)
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan LALEZAR (Antep) konusunu görüntülemektesiniz. 1 kg patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı margarin 1 çorba kaşığı sirke Yarım limonun suyu 1 demet maydanoz ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
20-08-2007, 10:20
|
#1 (permalink) |
LALEZAR (Antep)
1 adet soğan 1 tatlı kaşığı margarin 1 çorba kaşığı sirke Yarım limonun suyu 1 demet maydanoz 2 adet dolmalık Tuz ve karabiber yapilisi: Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Ezerek, püre haline getirin. Küçük küçük doğradığınız soğanı kırmızı biber çiğ olarak patates püresine ekleyin. Tuzu, karabiberi, margarini, sirkeyi ve yarım limonun suyunu ilave edin. iyice karıştırın. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Üzerine bastırarak, bir çukur yapın. Maydanozu ince ince kıyın. Hazırladığınız patates toplarını maydanoza bulayın. Kırmızı biberleri bol suyla yıkayın. Tohum ve sap kısımlarım temizledikten sonra biberleri küçük küçük kareler şeklinde kesin. Patates toplarının çukurlarına kırmızıbiber doldurarak, servis yapın. |
|
|
|
Linear Mode
