Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Florantin Usulü Çorba Tarifi (FRANSA) konusunu görüntülemektesiniz. Malzemeler 1 kg ispanak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 pırasa 4 patates Tuz, karabiber Yapılışı Ispanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
|
|
#1 (permalink) |
Ispanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra süzün. Patatesi soyup kuşbaşı doğrayın ve yıkadıktan sonra süzün. Pırasayı ince ince kıyın. Bir tencerede pırasa tereyağıyla kavurarak öldürün ve üzerine 2 litre (10 su bardağı) su koyun. İçine patates, ıspanak, tuz ve karabiber ekleyip kaynatın. Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın ve 30 dakika süresince yavaş yavaş kaynatın. Çorbayı mikser yardımıyla ezdikten sonra süzgeçten geçirin. Tekrar kaynatıp sıcak olarak servis edin |
|
|
|
|