Pandan sosu ile marine edilmiş tavuk şnitzel(ENDONEZYA)
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Pandan sosu ile marine edilmiş tavuk şnitzel(ENDONEZYA) konusunu görüntülemektesiniz. [LinkLeri Görmek İçin Lütfen Üye oLunuz Üye oLmak için tıkLayın ] Pandan sosu ile marine edilmiş tavuk şnitzel Pandan sosu ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
22-08-2007, 18:05
|
#1 (permalink) |
Pandan sosu ile marine edilmiş tavuk şnitzel(ENDONEZYA)
Pandan sosu ile marine edilmiş tavuk şnitzel Pandan sosu için; mısır yağı bir tavada kızdırılır. Arpacık soğanı, sarımsak, kırmızı acı biber, zencefil aromasını bırakana kadar sotelenir. Kabuksuz badem, çam yaprağı, acı limon sosu, esmer şeker, tavuk suyu, tuz ve karabiber eklenip malzemeler yumuşayana kadar pişirilir. Tava ateşten alınıp karışım soğumaya bırakılır. Robotta çekilip püre haline getirilir. Tavuk şnitzellerin üzerine tuz ve karabiber serpiştirilip buzdolabında bekletilir. Üzerine pandan sosu sürüp yağsız tavada arkalı önlü kızartılır. Başka bir tavada mısır yağı kızdırılıp taze fasulyeler sotelenir. Kuşkonmazlar ızgarada pişirilir. Sarımsaklı ekmekler kızartılıp küçük küçük kesilir. Tavuk şnitzeller, kuşkonmazlar, taze fasulyeler ve sarımsaklı ekmekler servis tabaklarına paylaştırılıp servis yapılır. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
Linear Mode
