Şehrİyelİ Kuzu Kapama
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Şehrİyelİ Kuzu Kapama konusunu görüntülemektesiniz. [LinkLeri Görmek İçin Lütfen Üye oLunuz Üye oLmak için tıkLayın ] KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk PİŞME SÜRESİ: ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
22-08-2007, 18:21
|
#1 (permalink) |
Şehrİyelİ Kuzu Kapama
KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk PİŞME SÜRESİ: 25 dk Malzemeler: 500 gr kuzu külbastı 2 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı tel şehriye 1 soğan 2 sivribiber 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 4 su bardağı sıcak su 40 gr margarin Tuz, karabiber Süsleme için: 1 dal dereotu Hazırlanışı: * Eti kuşbaşı doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Sivribiberleri temizleyip doğrayın. Margarinin yarısını tavada eritip soğan, et ve sivribiberi kavurun. Domates ve biber salçalarını 2 çorba kaşığı suyla ezip tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber serpip suyunu çekince ocaktan alın. * Ayrı bir tencerede kalan margarini eritip şehriyeleri kavurun. Etli malzemeyi ilave edip karıştırın. Suyunu ekleyip etler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. * Yemeği tahta kaşıkla bir kez harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
Linear Mode
