Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Tah Şerbeti (Gaziantep) konusunu görüntülemektesiniz. Malzemeler 1 litre su 20 adet karabiber 20 adet mayana (rezene) 2 çubuk tarçın 2 bardak tah pekmezi 2 adet ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
|
|
#1 (permalink) |
Yapılışı Limon ve pekmez hariç, tüm malzemeyi bir tencereye koyalım ve baharatlarla birlikte bir saat kaynatalım. Artık tah şerbeti sıcak sıcak içilecek hale gelmiştir. Kuşlar bağlarda üzümlerin en güzellerini tırtıklama konusunda ustadırlar. Bağcı, hasatta bu tırtıklanmış, bu nedenle de solgunlaşmış yaralı ve kuru üzümleri ziyan etmeyip onlardan tadı ekşimsi olan tah pekmezi yapar. Tah pekmezi suyla kaynatılarak şurup olarak da içilir. |
|
|
|
|
![]() |
| Etiketler |
| gaziantep, serbeti, tah |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Gaziantep Adinin Kökeni | LokuMm... | Gaziantep | 1 | 14-07-2008 22:07 |
| Gaziantep Destanı... | DarkgirL | Gaziantep | 0 | 20-08-2007 13:48 |
| Gaziantep Mutfağı... | DarkgirL | Gaziantep | 0 | 20-08-2007 13:47 |
| Resimlerle Gaziantep | Hande | Gaziantep | 0 | 15-06-2007 14:45 |
| Gaziantep Tarihi | LokuMm... | Gaziantep | 0 | 10-06-2007 10:13 |