Beyaz Şarap Sosunda Tavuk
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Beyaz Şarap Sosunda Tavuk konusunu görüntülemektesiniz. Malzemeler 4 adet 25 gramlık dana jambon 4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış tavuk göğsü 175 gr arpacık ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
26-08-2007, 09:56
|
#1 (permalink) |
Beyaz Şarap Sosunda Tavuk
 Malzemeler 4 adet 25 gramlık dana jambon 4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış tavuk göğsü 175 gr arpacık soğanı Sos için: 75 gr soğan 275 ml sek beyaz şarap 1 kokulu otlar buketi 1 tavuk suyu tableti 275 ml kaynar su 15 gr tereyağ 20 gr un Garnitür olarak: 125 gr brokoli 175 gr havuç (birkaç parçaya bölünmüş) Yemeğin Yapılışıİlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste koyarak kübik bir sekile getirin. Jambonları tavuklara sarıp bohçalar yapın. Dilerseniz bir kürdan ya da mutfak ipliğiyle tutturun. Uygun bir kaba alıp, 200 derece fırına soyduğunuz arpacık soğanlarıyla beraber atın. 35-40 dakika tavuklar pişinceye kadar fırınlayın. Bu arada sosu hazırlayın. Soğanı doğrayıp, kokulu otlar buketi ve şarapla beraber kaynatın. 10 dakika sonra buketi çıkartın. Tavuk suyu tabletini suda eritin. Tereyağını eritip unla karıştırın. Yavaş yavaş tavuk suyunu ve sonra da beyaz şarabı ilave edin. Kaynadıktan sonra sos koyulaşınca ocaktan alın. Sosu tavuğun üzerine döküp, 10 dakika kadar fırında pişirin. Bu arada garnitür olarak kullanacağınız sebzeleri buharda haşlayın ve servis yapın.AFIYET OLSUN... |
|
|
|
 |
| Etiketler |
| tavuk, sosunda, sarap, beyaz |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Ballı Tavuk Tarifi (ÇİN) | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 22-08-2007 16:07 |
| Çİn UsulÜ Sebzelİ Tavuk | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 22-08-2007 16:05 |
| Tavuk Salatasi | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 20-08-2007 10:46 |
| Duvaklı tavuk böreği | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 10-08-2007 08:05 |
| Aşk şarap tadındadır | Gizem_Lee | İlişkiler | 0 | 06-07-2007 14:54 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 11:56 .
