Çökertme kebabı
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Çökertme kebabı konusunu görüntülemektesiniz. Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 500 gram dana bonfile 5 adet patates 50 gram tereyağı 150 gram yoğurt ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
20-04-2007, 16:46
|
#1 (permalink) |
Çökertme kebabı
4 kişilik Malzemeler: 500 gram dana bonfile 5 adet patates 50 gram tereyağı 150 gram yoğurt 1 demet roka 4 diş sarmısak sıvı yağ kimyon kırmızı pul biber nane kızartmak için sıvı yağ tuz karabiber Hazırlanışı: Patatesleri soyup rendeleyin ve bol suda nişastaları gidene kadar yıkayın. Suyunu süzün. Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın ve patatesleri içinde kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp yağını süzdürün. Bonfileyi ince uzun kesin. Yağsız teflon tavada kavurun. Ateşten alın ve zaman geçirmeden tereyağını etlere katıp karıştırın. Karabiber, kırmızı pul biber, kimyon ve nane ile tatlandırın. Sarmısağı soyup havanda ezin. Yoğurda ekleyin. Kızarmış patatesleri servis tabağına alın. Üzerlerine eti koyup üzerine yoğurt gezdirin. Roka ile servis yapın.
__________________
   |
|
|
|
| Reklamlar |
|
Linear Mode
