Sivas Mantısı
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Sivas Mantısı konusunu görüntülemektesiniz. Sivas Mantisi Malzemeler 1 bardak ince bulgur 2,5 bardak ilik su 1 yumurta tuz Aldigi kadar un Ici icin; haslanmis ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
07-05-2007, 11:23
|
#1 (permalink) |
Sivas Mantısı
Malzemeler 1 bardak ince bulgur 2,5 bardak ilik su 1 yumurta tuz Aldigi kadar un Ici icin; haslanmis patates 1 adet kurusogan yarim demet maydanoz Kirmizi toz biber Karabiber Tuz Üzeri icin; Yogurt Sarimsak Tereyag Yapilisi; Bulguru genisce bir kaba alin, üstüne ilik suyu döküp, biraz bulgurlar yumusadiktan sonra, yumurta, tuz ve unu ilave edip sertce bir hamur yapin. Derin bir kapta haslanmis patatesleri ve sogani rendeleyip, dogranmis maydanozu, karabiber, kirmizi toz biber ve tuzu iyice karistiriyoruz. Hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler koparip, bezeleri elimizle cay tabagi büyüklügünde acalim. Icine hazirladigimiz harctan koyup, pogaca kapatir gibi kapatalim. Kaynamis suya atip, haslayalim. Sarimsaklari dövüp, yogurtla karistiralim. Hasladigimiz mantilarin üzerine dökelim. Bir tavada tereyagi kizdirip, üzerleri döküyoruz. Afiyet Olsun... |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
| Etiketler |
| sivas mantisi |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 11:27 .
