SOĞANLAMA
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan SOĞANLAMA konusunu görüntülemektesiniz. KAÇ KİŞİLİK: 8-10 HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk PİŞME SÜRESİ: 20 dk Malzemeler: 8-10 soğan 1 kg kıyma 4-5 domates 3-4 ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
22-12-2007, 09:06
|
#1 (permalink) |
SOĞANLAMA
 KAÇ KİŞİLİK: 8-10 HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk PİŞME SÜRESİ: 20 dk Malzemeler: 8-10 soğan 1 kg kıyma 4-5 domates 3-4 sivribiber 7-8 dal maydanoz 1 çorba kaşığı domates salçası 100 gr tereyağı Tuz, kırmızı pulbiber, karabiber Hamur için: 3 su bardağı un 1 yumurta 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı su Tuz Hazırlanışı: * Soğan, sivribiber ve maydanozu temizleyip kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. 2 kaşık tereyağını tavada eritip soğan ve biberi kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Domates, karabiber, pulbiber ve tuz ekleyip 5 dakika daha kavurun. Maydanozu ilave edip tavayı ocaktan alın. * Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yumurta, sıvıyağ, tuz ve su ilave edip yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın. Hamurun yarısına hazırladığınız malzemeden yerleştirip diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Hamurları kızgın sac üzerinde önlü arkalı kızartın. Tereyağla yağlayıp sıcak olarak servis yapın. Soğanlama Kırşehir'e ait bir yöre yemeğidir. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
| Etiketler |
| soanlama |
«
pırasalı börek
|
KomŞu Duymasin
»
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:56 .
