Sucuklu Gevrek börek
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Sucuklu Gevrek börek konusunu görüntülemektesiniz. [LinkLeri Görmek İçin Lütfen Üye oLunuz Üye oLmak için tıkLayın ] 125 gr tereyağı 2,5 su b. un 1 yumurta ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
21-01-2008, 15:23
|
#1 (permalink) |
Sucuklu Gevrek börek
125 gr tereyağı 2,5 su b. un 1 yumurta 1 çorba k. elma sirkesi 1 tatlı k. tuz su iç harcı için: 2 yeşil biber 2 közlenmiş kırmızı biber 1 soğan 1 defne yaprağı kekik 100 gr sucuk sıvıyağ üzeri için: 1 yumurta HAZIRLANIŞI: Bu börekteki en önemli özellik hamurunun ince ve gevrek olması.Bunun içinde un ve tereyağı önce iyice karıştırılıyor. Daha sonra üzerine 1 yumurta kırılıp,unu ve sirkesi eklenip hamur haline getirilir. Bir kaba alınıp üzeri kapatılarak en az yarım saat hatta 1 saat dolapta dinlendikten sonra bezelere ayrılır.Diğer tarafta iç malzemesi hazırlanır. Bir tavada soğan ve yeşil biberler sıvıyağ ile sotelenir. üzerine küp doğranmış sucuklar konur. Şöyle bir çevrildikten sonra doğranmış ve daha önceden közlenmiş kırmızı biberlerle bir iki dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır. Bezeler bir tatlı tabağı büyüklüğünde açılıp içine harç konur. Kenarları bükülerek kapatıldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
| Etiketler |
| sucuklu, gevrek, borek |
«
Kıymalı Ağzı Açık
|
milföy pide
»
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| pırasalı börek | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 22-12-2007 09:05 |
| PİLELİ BÖREK | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 15-09-2007 13:03 |
| Domateslİ Puf BÖrek | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 20-08-2007 12:42 |
| Çiğ Börek | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 10-08-2007 10:08 |
| Dil peynirli börek | Darkman | Yemek Tarifi | 0 | 13-04-2007 19:26 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 16:25 .
