Karakiz KÖftesİ
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Karakiz KÖftesİ konusunu görüntülemektesiniz. KARAKIZ KÖFTESİ Malzemeler: - 2 su bardağı ince bulgur, - 2 çorba kaşığı un, - 1 yumurta akı, - 1 ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
26-01-2008, 22:33
|
#1 (permalink) |
Karakiz KÖftesİ
Malzemeler: - 2 su bardağı ince bulgur, - 2 çorba kaşığı un, - 1 yumurta akı, - 1 çorba kaşığı nişasta, - 2 çay kaşığı tuz, - 1 çorba kaşığı kuru nane. Sosu İçin: - 1 su bardağı zeytinyağı, - 3-4 diş sarmısak, - 1 çorba kaşığı biber salçası, - 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, - 1 demet maydanoz, - 1 kahve kaşığı kimyon.Yapılışı: Bulgur bir tencereye konur. Üzerine 1,5 bardak kaynar su dökülüp kapak kapatılır. Bulgur kabarınca üzerine un, nişasta, yumurta akı, kuru nane, tuz konularak iyice yoğrulur. Gerekirse arada bir su serpilir. Küçük toplar yapılarak, tuzlu suda 3-4 dakika haşlanır. Sudan alınıp servis tabağına konulur. Sarmısaklar ayıklanıp dövülür. Kızgın zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Biber salçası, kırmızı biber, kimyon, tuz atılıp köftelerin üzerine dökülür ve karıştırılır. İnce doğranmış maydanoz yaprakları ile süslenir. Afiyet olsun.
__________________
  |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
| Etiketler |
| karakiz, kftesi |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Alabalik KÖftesİ | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 26-08-2007 09:45 |
| SİNİ KÖFTESİ | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 08-08-2007 14:15 |
| Sultan KÖftesİ | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 08-08-2007 14:00 |
| Kokteyl KÖftesİ | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 08-08-2007 13:27 |
| Patates KÖftesİ | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 08-08-2007 13:26 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 16:36 .
