Ekşi soslu patates dilimleri
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Ekşi soslu patates dilimleri konusunu görüntülemektesiniz. Malzemeler: 2 kişilik 350 gram küçük boy patates 1 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ tuz, karabiber 4 ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
29-02-2008, 09:55
|
#1 (permalink) |
Ekşi soslu patates dilimleri
.jpg) Malzemeler: 2 kişilik 350 gram küçük boy patates 1 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ tuz, karabiber 4 çorba kaşığı ekşi sos (hazır şekilde satılmaktadır) 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı süt 1/3 çay kaşığı muskat rendesi 2-3 dal taze nane 2-3 dal maydanoz (maydanoz yerine dereotu da kullanılabilir) Hazırlanışı: Kabuklarını soyduğunuz patatesleri yuvarlak ve ince dilimler halinde kestikten sonra 5 dakika suda bekletin. Soğanı piyazlık şekilde kestikten sonra sıvıyağda soteleyin. Tuzu ve karabiberi, ekşi sosu, sotelenen soğana ekleyerek karıştırın. Yağlanmış fırın kabına bir sıra patates dilimi dizin. Üzerine soğanlı sostan bir miktar gezdirin. Bir sıra daha patates ve soslu malzemeyi yerleştirdikten sonra son olarak üst sıraya kalan patatesleri yerleştirin. Diğer taraftan ayrı bir kapta tereyağının 2/3’ünü eritin. İçine süt ve muskatı ekleyerek fırın kabındaki patateslerin üzerine gezdirin. Kalan tereyağını eritmeden fırın kabının ortasına bırakın. Fırın kabını folyo ile kapatarak 190 derecede 45 dakika pişirin. Piştikten sonra folyoyu açıp 15 dakika daha patateslerin üzeri kızarana dek pişirmeye devam edin. Piştiğinde nane, maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sosis, ızgara balık ya da et ili servis edin. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Rasim Ekşi ( 1954) | rx3004 | Yazarlar | 0 | 25-12-2007 00:00 |
| Rasim Ekşi ( 1954) | rx3004 | Gazeteci | 0 | 15-12-2007 10:28 |
| Oktay Ekşi | rx3004 | Gazeteci | 0 | 15-12-2007 10:19 |
| Baharat Soslu Patates (ispanyol) | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 22-08-2007 16:32 |
| Altın Portakal'ın yeni dilimleri | Gezgin | Magazin | 0 | 22-08-2007 11:27 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 16:37 .
