Biberli Kuzu Kızartma
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Biberli Kuzu Kızartma konusunu görüntülemektesiniz. Malzemeler: 500 gr. kuzu bonfile 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 6 adet yeşil soğan 2 ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
29-02-2008, 11:51
|
#1 (permalink) |
Biberli Kuzu Kızartma
 Malzemeler: 500 gr. kuzu bonfile 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 6 adet yeşil soğan 2 dişsarmısak 1 çay bardağı et suyu 1 limonun suyu 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 tatlı kaşığı pul biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Hazırlanışı: Kuzu bonfileyi şerit şeklinde kesin. Tuz, karabiber, limon suyu, pul biber ve eti bir kasede karıştırıp, kasenin ağzını hava almayacak şekilde kapatın. Eti buzdolabında 30 dakika bekletin. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp, ince şerit şeklinde doğrayın. Taze soğanları ince kıyın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın. Kişniş tohumlarını koyup 30 saniye kavurduktan sonra eti ilave edip hızlı ateşte 1 dakika kavurun. Doğranmış biber ve ince kıyılmış sarımsağı da ilave edip, biber hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak et suyunu ilave edip 1 dakika kaynatın. Ateşin altını kısıp et suyunu çekinceye kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Biberli kuzu bonfileyi, yanında spagetti ile servis yapın. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Biberli Ekmek | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 23-08-2007 11:47 |
| Biberli Kuzu Kızartma.... | e_MuRi | Yemek Tarifi | 0 | 13-06-2007 17:17 |
| Biberli Biftek.... | e_MuRi | Yemek Tarifi | 0 | 13-06-2007 17:12 |
| Biberli Piliç Salatası | çatlakkız | Yemek Tarifi | 0 | 13-06-2007 15:02 |
| Biberli karides.... | e_MuRi | Yemek Tarifi | 0 | 13-06-2007 15:02 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 01:01 .
