Çikolatalı Sufle
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Çikolatalı Sufle konusunu görüntülemektesiniz. Malzeme Listesi: 200 gram bitter çikolata yarım su bardağı toz şeker 4 yumurta 100 ml süt kreması 1 tutam tuz ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
13-06-2007, 16:36
|
#1 (permalink) |
Çikolatalı Sufle
Öncelikle ısıya dayanıklı fırın kaplarınızın içini tereyağı ile bolca yağlayın ve toz şeker ile tabanını ve kenar kısımlarını şekerleyin. Kremayı küçük boy bir tencereye alıp orta kuvvette ateşe alın. İçine bitter çikolatayı kırarak atın şekeri ilave edin.Ocağın ateşini kısarak çikolatanın erimesini sağlayın. Bu esnada yumurtanın sarıları ile beyazlarını ayırın . Sarıları çatal yardımı ile çırpın ve ocaktaki kısık ateşdeki tencereye yavaşça ilave ederek çırpmaya devam edin. 30-35 saniye daha ocakta tutun ve ocaktan alın. Yumurtanın beyazlarını 1 tutam tuz ile yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpın. Beyazlar iyice beyazlayıp kar gibi olacak ve köpürecek. Tahta bır kaşık yardımı ile çikolatalı karışıma yumurta beyazlarını yavaş ve dikkatlice ilave ederek kibarca kariştırın. Beyazlar güzelce karıştıktan sonra fırın kaplarınızın içine karışımdan yaklaşık 1,5 parmak boşluk kalacak şekilde malzemenizden dökun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek sıcak olarak tüketin. Afiyet olsun... __________________
__________________
GÜÇ PAYLAÞIMDA GÃÂÂZLÃÂÂDÃÂÂR |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
| Etiketler |
| sufle, cikolatali |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 16:17 .
