Denizli Mantısı
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan Denizli Mantısı konusunu görüntülemektesiniz. MALZEMELER 1 adet yumurta 1 su bardagi süt 1 su bardagindan biraz fazla un 1 su bardagi su Içi için: ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
18-06-2008, 15:39
|
#1 (permalink) |
Denizli Mantısı
1 adet yumurta 1 su bardagi süt 1 su bardagindan biraz fazla un 1 su bardagi su Içi için: 150 gram kiyma, 1 demet sogan, 1 demet maydanoz, 2 dilim bayat ekmek içi, 2 kasik sivi yag, Tuz, karabiber YAPILIŞ TARİFİ Unu derince bir kaba alin, içine yumurtayi kirip, sütü sürekli karistirarak ilave edin. Pürüzsüz bir hamur olana dek çirpin. Tuzunu ayarlayin. Teflon tavayi hafifçe yaglayip, yagi kizdirin ve hazirladigimiz hamurdan bir kepçe döküp arasira sallayarak pisirin. Ayri bir yerde soganlari ince dograyarak pembelestirin ve kiymayi ekleyip, rengi degisene dek kavurun. Pembelesen sogan ve kiymaya maydanozu dograyip, ekleyin, tuzunu, biberini ayarlayip, atesten alin. Bayat ekmek içini ufalayin. Hazirladigimiz pismis yufkalarin arasina kiymali içten yayarak, yufkalari üst üste dizin. 1 su bardagi sicak suyu yufkalarin üzerine gezdirin ve 10 dakika sonra orta isili firinda suyunu çekene dek pisirin. Firindan alip, sarimsakli yogurdu üzerine gezdirin. Küçük bir tavada tereyagini eritip, kirmizi biberi ekleyin ve 1-2 kez çevirip, atesten alin. Mantinin üzerine gezdirin ve üçgen dilimler halinde kesip, servis yapin. (melek20'ye özel  )
__________________
 Düşüyorum tut ellerimi, Düşemiyorum.. İter misin beni..? Kendimle çelişkiliyim.. Kurtar beni..
|
|
|
|
| meRmaid Kullanıcısına bu mesajı için teşekkür eden üyeler: |
melek20 (18-06-2008)
|
|
18-06-2008, 21:42
|
#2 (permalink) |
|
__________________
Ben ezelden beridir hür yaşadım, hüryaşarım.Hangi çılgın bana zincir vuracakmış Şaşarım! Kükremiş sel gibiyim, bendimi çiğner,aşarım.Yırtarım dağları, enginlere sığmam taşarım  melek20™ |l|lllll|l||ll||lll||ll| ²¹°¹³²³ °¹²¹³¹³² Her Hakkım Saklıdır®
|
|
|
|
 |
| Etiketler |
| denizli, mantısı |
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Denizli Horozu | Starlife | Denizli | 2 | 11-06-2008 02:01 |
| Piravu mantısı | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 01-03-2008 09:48 |
| Çerkez Mantısı | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 10-08-2007 08:20 |
| Denizli Tarihi | Hande | Denizli | 0 | 09-06-2007 14:20 |
| Sivas Mantısı | Starlife | Yemek Tarifi | 0 | 07-05-2007 10:23 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 00:37 .
