kalpli çikolatalı pasta
Kadın Dünyası kategorisinde ve Yemek Tarifi forumunda, bulunan kalpli çikolatalı pasta konusunu görüntülemektesiniz. kek malzemeleri: 2 + 1/3 su bardağı un 1 su bardağı kakao 1 + 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 ...
|
|||||||
|
Kayıt | SSS | Üye Listesi | Takvim | Konuları Okundu İşaretle |
09-07-2008, 14:49
|
#1 (permalink) |
kalpli çikolatalı pasta
 kek malzemeleri: 2 + 1/3 su bardağı un 1 su bardağı kakao 1 + 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/2 tatlı kaşığı tuz 12 silme yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında 2 su bardağı kahverengi şeker 2 tatlı kaşığı vanilin 4 yumurta, oda sıcaklığında 1 + 1/2 su bardağı süt + 1,5 yemek kaşığı limon suyu çikolatalı sos malzemeleri: 1 küçük kutu (200ml) çiğ krema (marketlerin süt bölümünde) 200gr bitter çikolata hazırlanması: keki hazırlamaya başlamadan 10 dakika önce sütü ve limon suyunu bir kapta karıştırın. sırası gelene kadar bir kaşık ile ara ara karıştırmaya devam edin. böylece (buttermilk) kesilmiş süt elde edin. 2 kek kalıbını (22cm, 9") yağlayıp unlayın. tabanlarına yağlı kağıt serin. geniş bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın. ayrı bir kaba tereyağını alıp mikser yardımıyla iyice karıştırın. kahverengi şekeri ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin. yumurtaları teker teker ekleyin. her eklemeden sonra iyice özleşmelerini sağlayın. fırını 175C'ye getirin. mikserin hızını en düşüğe alın. üç seferde kesilmiş süt ile dönüşümlü olarak yumurtalı karışıma ekleyin. (ekleme işlemine unlu karışımla başlayıp yine aynı karışımla bitirmelisiniz.) karışımı kalıplara paylaştırın. ısınmış fırında yarım saat pişirin. bu arada bir tavada krema ile çikolatayı eritin. ara ara bir kaşıkla yavaşça karıştırarak ılınmasını sağlayın. kekler pişince kalıplarından çıkartmadan 15 dakika soğutun. soğuyunca kalıptan çıkarın. katların arasına sostan sürüp yapışmaları için elinizle hafifçe bastırın. pastanın üzerini de aynı sos ile kaplayıp tamamen soğutun ve süsleyin. not: bir fırın tepsisinin üzerine fırın telini yerleştirir, kek kalıplarını da bunların üzerine alıp sosunu dökerseniz telden tepsiye dökülen sosları kaşıkla toplayıp tekrar kullanabilirsiniz. böylece sos ziyan olmaz. |
|
|
|
| Reklamlar |
|
 |
| Etiketler |
| cikolatali |
«
piramit pasta
|
kubbe pasta
»
Şu an bu konuyu görüntüleyen üye sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) |
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Linear Mode
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| çikolatalı rulo pasta | Cadı | Yemek Tarifi | 0 | 09-07-2008 14:47 |
| Çikolatalı Çilekli Pasta | melek20 | Yemek Tarifi | 0 | 18-06-2008 22:39 |
| Beyaz çikolatalı ve çilekli pasta | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 29-02-2008 10:02 |
| Kalpli mesaj | Gezgin | Magazin | 0 | 30-01-2008 10:51 |
| Çikolatalı Vişneli Pasta | cüneyt | Yemek Tarifi | 0 | 08-08-2007 15:20 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 17:31 .
